Blue Bottle 日本藍瓶咖啡 單孔陶瓷濾杯

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產品說明:

Blue Bottle的單孔濾杯為了展現屬於藍瓶的獨特風味,

由麻省理工團隊研究設計屬於它專屬的形狀、流速、結構。

濾杯結構由40條垂直線所構成, 讓萃取出的咖啡沿著設計的線條滴落,

保持不快也不慢的流速,只萃取咖啡豆最精華的部分。

陶瓷由日本佐賀縣有田町的久保田稔製陶所製造。

產地:日本

材質:陶瓷

NTD 1380

NT$1,380

已售完

Blue Bottle藍瓶咖啡於美國奧克蘭Oakland成立,近年來成為迅速竄起的咖啡品牌,在舊金山、紐約、洛杉磯、東京皆有開設分店,蔚為風潮同時也深深影響了咖啡界。

Blue Bottle 的創辦人 James Freeman 對咖啡製作的每一個步驟都充滿熱情,對咖啡品質有自己的堅持,所以許多人說 Blue Bottle 的品牌特色與 Apple 相似,兩個企業都專注細節的雕刻、追求完美,並且持續創新。James Freeman堅持只用產地明確的頂級精品咖啡豆,烘焙絕不超過 48 小時,打造出新鮮、精緻的高品質咖啡口感,嚐過的人無不讚賞 Blue Bottle 的咖啡溫和醇厚、充滿層次的口感。

相較於一般連鎖咖啡店的速成與過度標準化的調製過程。Blue Bottle 主打「職人慢咖啡」。每一杯咖啡都是手沖、慢慢滴漏而成的。從咖啡豆的選擇、水質把關、炒豆手法、烘培火侯、手沖及盛裝過程、飲用方式等… 相當重視一杯咖啡的細節度。

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