||濾掛咖啡|| 澳洲Five Senses- Acacia Hills Estate坦尚尼亞 水洗 淺烘焙 20入

產品名稱:Acacia Hills Estate

國家:Tanzania 坦尚尼亞

產區:Karatu

品種:Bourbon

處理方式:水洗

烘焙度:淺烘焙

烘焙時間:2020.04.20

風味描述:牛奶糖、血橙、楓糖

大象、長頸鹿、河馬、水牛、斑馬、羚羊、犀牛、獅子、獵豹…這些我們只有在動物園才會看到的動物,就伴隨著Acacia Hill Estate一起生活的!

雖然Acacia Hill Estate莊園已有超過50年的咖啡樹種植歷史,但咖啡精品化是從美國波特蘭烘豆公司(Portland Roasting Company)的Mark Stell與當地小農Aideen Christianakis合作買下後才開始建立的。從前伴隨著野生動物野蠻生長的咖啡開始被來自美國的Stell先生以葡萄酒莊園的方式進行管理。通過品種、種植方式、風土、處理法等等,建立起了一套有效且科學的種植方式,產出了穩定且高品質的精品咖啡豆。Mark與Airdeen也積極實驗新的品種,近期竟大膽嘗試在坦尚尼亞這樣炎熱的地方種植喜歡涼爽環境嬌貴的藝伎咖啡!

為了嚴格把控品質,他們更在莊園中建立了獨立的杯測中心,教導並帶領所有參與的小農一起杯測。隨著參與的小農越來越了解他們的辛勤種植對最後的風味會造成什麼樣的影響,小農們也有了動力在種植方法上不斷提升,如此正向循環往復,令Five Senses Coffee中的Q Grader(咖啡品質鑒定師)團隊都對Acacia Hills Estate莊園讚譽有加!

NT$1,800 NT$1,600

備註

Le Brewlife一切金流將透過歐付寶處理,本商家不會保留任何顧客的信用卡資料。

若有任何問題,歡迎洽詢service@lebrewlife.co

禮物

若此訂購為禮品,歡迎於結帳時的“訂單備註”寫上對象與想說的話,Le Brewlife將會於禮盒中附上專屬的小卡片。結帳時麻煩填寫收件人的姓名與地址,以確保Le Brewlife可以順利將包裹送達。