日本Mel Coffee Roasters – Kenya 肯亞 水洗 淺烘焙 10入

產品名稱:Kamunyaka Iriani

國家:Kenya 肯亞

產區:Nyeri

品種:SL 28、SL 34、Ruiru 11、Batian

處理方式:水洗

烘焙度:淺烘焙

烘焙時間:2019.3.25

風味描述:焦糖、莓果、櫻桃、黑醋栗

新鮮烘焙咖啡豆製成濾掛式咖啡

內容量:10入(每包約±10 g = ±100)

掛耳式咖啡內袋為日本進口材質 通過SGS合格檢驗認證

Kamuyaka合作社是位於著名的Nyeri產區,全社約有500名男性以及100名女性。他們多數人都不擁有超過5英畝的土地,然而為了能充分應用所有土地他們一般會在同塊園栽種別的作物。所有的櫻桃咖啡皆由人工採收,過熟、破碎、未熟的咖啡櫻桃都會直接被篩選出並作為其他農作物的肥料。採收後會用純水進行處理,而處理後的水也會重新再拿去灌溉,以達到每分資源都能充分利用。由於去年的降雨量較低,採收量有所下降,價格也因此相較前幾年有明顯的上漲。

NT$700

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