||濾掛咖啡||丹麥 La Cabra – Macaúba de Baixo 日曬 淺烘焙 巴西 10入

產品名稱:Macaúba de Baixo

國家:Brazil 巴西

產區:Cerrado Mineiro

品種:Mundo Novo, Catuai

處理方式:日曬

烘焙度:淺烘焙

烘焙時間:2019.2.25

風味描述:櫻桃、黑糖、杏仁

新鮮烘焙咖啡豆製成濾掛式咖啡

內容量:10入(每包約±10 g = ±100)

掛耳式咖啡內袋為日本進口材質 通過SGS合格檢驗認證

Cerrado是巴西第一個受到政府認證及保護的咖啡產區,如同只有法國北部香檳區產的氣泡酒才可以被稱作香檳,只有Cerrado產區生產的咖啡才可以被稱作Cerrado。Cerrado有嚴格規定所有生豆至少需要達到精品咖啡評鑑80分以上,且至少要在海拔800公尺以上進行耕種。相較其他La Cabra所提供的咖啡,Cerrado位於較低的海拔以及較平緩的地面。許多咖啡農都採用機器的方式大規模採收,然而Macaúba de Baixo的主人Dimas Alves de Almeida卻唯恐避之不及 – 他堅持手摘最成熟的咖啡櫻桃。今年屬於豐收年,當Dimas在處理咖啡時,棚架上的咖啡比平時還更厚,所以乾燥的時間需要更久。為了避免悶熱而產生的過度發酵,Dimas非常用心地不斷翻動咖啡櫻桃,引出了乾淨且帶甜感的風味。

NT$700

備註

Le Brewlife一切金流將透過歐付寶處理,本商家不會保留任何顧客的信用卡資料。

若有任何問題,歡迎洽詢service@lebrewlife.co

禮物

若此訂購為禮品,歡迎於結帳時的“訂單備註”寫上對象與想說的話,Le Brewlife將會於禮盒中附上專屬的小卡片。結帳時麻煩填寫收件人的姓名與地址,以確保Le Brewlife可以順利將包裹送達。