||咖啡豆||2017世界WCE烘焙大賽亞軍 德國BENSON – Kenya 肯亞 水洗 250g

品名:Kabngetuny
產區:Rift Valley
國家:Kenya 肯亞
品種:SL 28、SL 34
烘焙日期:2018.11.21
處理方式:水洗
風味:黑醋栗、梅子、黑巧克力

對於Benjamin來說這是一款非常重要的咖啡,他不但帶出了絕佳的風味,而且同時幫助了許多肯亞的女性咖啡農。公平貿易基金會(Fair Trade Foundation)與非洲公平貿易組織(Fair Trade Africa)在2018啟動了一個為期三年價值46萬美元的計畫,旨在提高肯亞女性咖啡農的擁有權。Kabnegetuny便是計畫中指標性的水洗廠。所有透過Kabnegetuny販售咖啡櫻桃的女性咖啡農,都可以拿到比高於市場平均的報酬,而且更好的是,每販售一公斤的咖啡,她們便可以得到一顆咖啡樹的擁有權。非洲公平貿易組織相信當女性擁有了家庭中的經濟自主權時,許多健康、孩子、教育等問題便會迎刃而解,且女性的地位也能得到一定程度的改善。Benson Coffee作為德國的冠軍,希望能透過自己的影響力,優化咖啡的最上游供應鏈,改善咖啡農的整體生活狀況,帶動整體產業的向上力量。

優惠價 NTD 780

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