挪威 Lippe – El Esperanza 水洗 淺烘焙 瓜地馬拉 咖啡豆 250g

產品名稱:El Esperanza

國家:Guatemala 瓜地馬拉

產區:Huehuetenango 

品種:Caturra、Catuai、Bourbon、Paches

處理方式:水洗

烘焙度:淺烘焙

烘焙時間:2018.9.17

風味描述:滑順口感、蜂蜜、餅乾、甜柑橘

La Esperanza位於瓜地馬拉著名的咖啡產區:薇薇特南果。莊主Jesús Villatoro López在精品咖啡界可是赫赫有名,曾經在2015年的瓜地馬拉Cup of Excellence (CoE) 拿到第七,還曾經於2011年CoE拿到亞軍,實力不容小覷。La Esperanza成立於1956年,是個歷史悠久的咖啡莊園,當時甚至沒有道路可以運送咖啡豆到處理廠,後來莊主仍然克服萬難,開闢道路,與當地唯一的貨車隊合作,終於將咖啡送到位於Palin的處理廠。現年91歲的他,仍經常巡視咖啡園,對於精品咖啡的熱情,從沒隨著年齡減少過!

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