||咖啡豆|| 日本Walden Woods Kyoto – Colombia 哥倫比亞 水洗 淺烘焙 衣索比亞 濾掛式咖啡 10入

產品名稱:Gustavo Molano

國家:Colombia 哥倫比亞

產區:Cauca

品種:Castillo

處理方式:水洗

烘焙度:淺烘焙

烘焙時間:Oct 19, 2018

風味描述:蘋果、檸檬、葡萄

新鮮烘焙咖啡豆製成濾掛式咖啡

內容量:10入(每包約±10 g = ±100)

掛耳式咖啡內袋為日本進口材質 通過SGS合格檢驗認證

這是款從「禁區」中搶救出來的咖啡!為什麼稱為「禁區」呢?位於哥倫比亞中部的城市La Vega附近,Cauca常常是連當地人都不敢接近的地方,更不用說是咖啡貿易商了。Cauca擁有非常肥沃的土壤,是咖啡的理想生長環境,但同時也是古柯鹼的理想種植環境。該地區長期被非政府武裝份子所控制,而美國政府與哥倫比亞政府仍然在聯合對抗該地區的武裝份子,希望能拿回地區掌控權並教育農民種植咖啡。

一個名為Guardabosques的機構提供當地許多農民資金與技術,幫助農民從種植毒品轉型成種植咖啡,讓他們能因此過上品質更好的生活。Gustavo Molano便是其中之一。這裡不僅僅是個有個電影般情節的區域,品質仍是大獲好評的!每年的哥倫比亞Cup of Excellence一定都可以看到來自Cauca的咖啡!

NTD 620

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