||咖啡豆|| 日本Tokado Coffee- 亞洲藍山咖啡 水洗 中烘焙 250g

產品名稱:Sigri AA

國家:Papua New Guinea 巴布亞紐幾內亞

產區:Waghi Valley

品種:Typica

處理方式:水洗

烘焙度:中烘焙

烘焙時間:2020

風味描述:乾淨、滑順、香甜可可、橄欖

如果有聽說牙買加藍山咖啡(Jamaica Blue Monuntain)的人幾乎都知道它是世界上最貴的咖啡!巴布亞新幾內亞的Sigri莊園所產出最頂級的咖啡,同時也被譽為亞洲的藍山咖啡!

在澳洲西北部的一個島嶼國家-巴布亞新幾內亞,從1950年代才開始種植咖啡,是屬於非常小眾的咖啡生產國,年產量僅僅約佔世界總生產量的1%,因此非常稀有。Sigri便是當時最早開始專業化種植的莊園,全部都為阿拉比卡。當時為了快速扶植咖啡莊園,政府與民間合作將大量的牙買加藍山的Typica品種移植到Sigri。由於肥沃的火山泥土、豐沛的雨水再加上高海拔的日夜溫差,Typica在這邊很快地茁壯成長,名聲迅速遠播成為了「亞洲的藍山」,同時也是公認巴布亞紐幾內亞最頂級的咖啡。

NT$880 NT$800

已售完

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