||咖啡豆|| 日本Ethicus Coffee Roasters – Santuario Sul 巴西 日曬 淺烘焙 250g

產品名稱:Santuario Sul

國家:Brazil 巴西

產區:Carmo de Minas

品種:Yellow Bourbon

處理方式:日曬

烘焙度:淺烘焙

烘焙時間:

風味描述:甜巧克力、可可豆、堅果、莓果、檸檬


Santuario Sul莊園同時種植了非常多不同的咖啡品種,除了常見的Yellow Bourbon、Typica、等等,還種植了受大家追捧的藝伎。除此之外,莊園還有一款非常特殊的品種:Rume Sudan。這是一個1940年代在蘇丹發現的特殊品種,與衣索比亞的阿拉比卡原生種非常類似。Rume Sudan通常可以給咖啡帶來特殊的莓果與柑橘類風味。Santuario Sul莊園的咖啡通常會有一個主要的品種,但同時混一些其他品種來增加咖啡口感以及香氣上的完整度。此款雖然以Yellow Bourbon為主體,但同時也有藝伎與Rume Sudan帶出出眾的香氣。

優惠價 NTD 780

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