||咖啡豆||Maker Coffee -巴西 日曬 淺烘焙 250g

產品名稱:The Smith

國家:Brazil 巴西

產區:Carmo de Minas

品種:Yellow Bourbon

處理方式:日曬

烘焙度:淺烘焙

烘焙時間:2019.5.20

風味描述:飽滿的甜感、牛奶巧克力、杏仁、黑莓果醬、紅酒般的酸

這是款不僅僅充滿堅果香甜風味的典型巴西咖啡,還充滿了家族之間滿滿愛。Fazenda Sertão莊園的莊主Jose Isidro Pereira原本是個牙醫。在母親過世後,他為了找回過去與母親之間的相處時光,繼承了這個咖啡園,毅然決然辭去了牙醫。在這裡,在一個機緣下,他遇到了畢生的真愛,Nazareth。雖然Jose已經過世,Nazareth仍主持著莊園,而他們的四個小孩甚至是再下一代都一起投身於莊園。橫跨四代人,Fazenda Sertão莊園產出的不僅僅是咖啡,還寄託著一個家族對彼此與咖啡的愛。

NT$880 NT$820

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